Überbackene Schweinelende
Zutaten: Schweinelende
gerauchter
Bauch in dünnen Scheiben
Petersilie, Zwiebeln, Salz und Pfeffer
Süße
Sahne
Goudakäse gerieben
Zubereitung: Lende in 5 cm dicke Scheiben schneiden, salzen und pfeffern
und
mit dem gerauchten Bach umwickeln. In den Ultra-Plus
Herausnehmen und mit dem geriebenen Gouda
bestreuen,
Sahne zugeben und offen nochmals 15 Minuten überbacken.