Bohnensalat mit Thunfisch

 

 für ca. 8 Personen

 

1 Dose weiße Bohnen (850 ml) 

1 Dose Kidneybohnen (425 ml) 

1 Dose Mais (425 ml ) 

1 grüne Paprikaschote 

1 große weiße Zwiebel 

2 Dosen Thunfisch 

2 Eßl. Olivenoel 

4 Eßl. Essig 

Salz und Pfeffer

 

Bohnen und Mais abgießen. Paprikaschote putzen und fein würfeln.

Zwiebel schneiden. Thunfisch abgießen und zerpflücken. Alles zu-

sammen in eine Schüssel geben und mit dem Oel, dem Essig und

den Gewürzen anmachen. 2 Stunden durchziehen lassen.

 

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