Zupfkuchen
200 g. Margarine
200 g. Zucker
400 g. Mehl
40 g. Kakao
1 Ei
1 Päckchen Backpulver
aus den Zutaten einen Knetteig bereiten
200 g. Zucker
150 g. Margarine
3 Eigelb
mit einander verrühren
500 g. Quark
½ Päckchen Vanillepudding unterrühren
3 Eiweiß schlagen und unterheben
2/3 vom Knetteig in eine Springform drücken, Quarkmasse da-
rüber verteilen und den restlichen Teig darüber zupfen.
bei 175 Grad ca.
1 Stunde backen