Zucchini - Nuss
- Kuchen
1 Tasse gemahlene Haselnüsse
1 Tasse Rosinen
2 Tassen Zucker
3 Tassen geraspelte Zucchini
100 g. gehackte Blockschokolade
3 Teel. Backpulver
1 Teel. Zimt
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Tasse Öl
3 Eier
Zubereitung:
Aus allen Zutaten einen Rührteig herstellen und in eine Form
füllen.
Bei 180 Grad ca. 60 - 80 Min. Backen.