zu weiteren Rezepten von Brigitte 

Quarkstollen

(Rezept von Frau Müller, Kornwestheim)

 

 500 g.   Mehl

 

   1        Backpulver

 

200 g.   Zucker

 

   1       Vanillinzucker

 

   1        Prise Salz

 

je 4        Tropfen Bittermandel und Zitronenoel

 

   1         Flasche Rumaroma

 

je 1        Msp. Kardamon und ger. Muskatblüte

 

   2         Eier

 

  50 g.    gehacktes Rinderfett

 

250 g.    Quark

 

125 g.    Margarine

 

125 - 250 g. Korinthen

 

250 g.    Rosinen

 

150 g.    gemahlene Mandeln

 

50 - 100 g. gewürfeltes Zitronat

 

 

 

bei 180 Grad ca. 50 - 60 Minuten backen.